Taste of Home Cozonac festiv Cozonac festivDe multă vreme am rețeta asta. Nici nu mai știu dacă e de la mama sau mătușa mea, Eliza. Cert este că, o pregătesc de ani de zile, de
Desserts Tort de ciocolată aniversar Tort de ciocolatăCred că noi oamenii, cu toții iubim lunile în care ne-am născut. Cam așa eu, ador APRILIE. Nu e nici început de primăvară, dar nici plină vară, sau
Desserts Rețeta de galette cu mere, potrivită pentru o dietă LOW FODMAP În această rețetă, am înlocuit făina clasică cu amestec de făină de speltă și hrișcă, pentru a o face potrivită pentru persoanele care urmează o dietă LOW FODMAP, adică cu
Sourdough Focaccia cu maia și făină de speltă Ador focaccia pentru versatilitatea sa. Un nouraș pufos, care poate fi savurată ca atare, sau acompaniată de toppinguri. Printre preferatele mele, măslinele și roșiile cherry, pentru un aport ușor de
Desserts Fursecuri Vieneze De sărbători, îmi petrec timpul scufundată în multă creativitate. Îmi place să creez pentru voi, rețete video care-ți dau stare de bine. Pentru a vedea această rețetă în varianta video,
Pâine cu maia și făină de secară Secara, o rudă apropiată a grâului, a fost cultivată de milenii. În trecut, era considerată o alternativă ‘’pentru săraci’’, dar astăzi este apreciată pentru proprietățile sale nutriționale și gustul său
Sourdough Pâine cu maia și făină de speltă Pâinea asta s-a născut dintr-o necesitate proprie. La finalul anului trecut, am fost diagnosticată cu o afecțiune autoimună și eram în căutare de alternative pentru a înlocui făina albă (sau
Rețeta Focaccia cu drojdie și sos pesto Am văzut focaccia asta la ileanadileonardo și am cerut-o. Ileana mi-a împrumutat rețeta, dar a zis că a preluat-o de la floriana.baltagi. Apoi m-am gândit ce fain e să
Rețeta chec cu cireșe Rețeta checului cu cireșe am primit-o de la mama. Era prăjitura cel mai des pregătită în familia noastră, atât în perioada de vară, cu cireșe sau vișine proaspete, cât și
Baklava tradițională cu nucă Prăjitura Baklava, este tradițională Imperiului Turcesc, provenind tocmai de prin anii 1650. Nu se cunoaște originea provenienței acestei prăjituri, dar se presupune că vine tocmai de la Constantinopol, în prezent
Desserts Clătite fără gluten Am renunțat la gluten de câteva săptămâni bune, iar de atunci continui să găsesc alternative gustoase și sănătoase deserturilor mele preferate. De această dată, vin la voi cu o rețetă
Stories Cum ne alimentăm sănătos, ce produse consumăm, cum alegem produsele alimentare după lista de ingrediente, cum citim o etichetă corect? La aceste întrebări am ales să îți răspund azi, după mai multe mesaje primite în privat. Sper să vă fie de mare ajutor această informație, iar dacă cunoașteți și alte
Desserts Chec marmorat de vanilie și ciocolată Pentru toți iubitorii de checuri moi, pufoase și umede, se dedică acest chec duo, cu aromă de vanilie și ciocolată. Ușor de pregătit ca tehnică de lucru, partea finală unde
Desserts Crêpes Suzette Am rămas datoare cu rețeta aceasta de săptămâna trecută. Știți și voi cum e - life happens, iar uneori pauzele sunt exact ca un tratament de reabilitare. Nu le reușesc
Techniques Pain Perdu sau French Toast Pain Perdu - din franceză, pâine pierdută. Această expresie, dar și modalitate de a găti pâinea mai veche de câteva zile, vine de pe vremurile când mâncarea mai greu ajungea
